Store teenagere – stor appetit. De samtaler jeg oftest har med min søn kredser om dette tema: aftensmaden. “Mor, hvad skal vi ha’? (underforstået, til aftensmad). Når han har forvisset sig om, at der vil være lækkerier på menuen, slapper han af, vel vidende at der nu er styr på det. Maden betyder noget og fylder meget for os alle – især for en sulten teenagedreng. Lækkert aftensmad – lækker dag! Kedeligt aftensmad – kedelig dag. Sådan kan det vist godt opsummeres? 😉 Det afspejler sig lynhurtigt i humøret på sønnike hvis der er en livret på menuen og omvendt. Serveres der denne lækre kalkunret med porrer, bliver han trist. Jeg forstår ham ikke, det er min og hans storesøsters livret! Sønnike kan ikke udstå den! NÅ men i dag, da sønnike spurgte: “Hva’ skal vi ha’?” fik han straks julelys i øjnene. “Vi skal have orange pasta” sagde jeg og der var jubelscener. Retten har fulgt os i mange år. “Orange pasta” var min søns ord, da vi spurgte ham ud om hans livret, som 3-årig. Det tog lang tid for os at finde ud af hvad han egentlig mente da han snakkede om “orange pasta” – det har vi helt styr på nu, og jo da: nu kan retten jo slet ikke hedde andet? Det ER jo orange pasta! …og hvad er så orange pasta? En nem og lækker pastaret med pølser, løg og paprika. Dagens variant blev peppet op med gulerodstern. Mine store børn har faktisk nu nået den alder hvor de ikke kan undvære grønt i maden. Det har taget os ÅR at nå dertil. De spiser grønt og frugt i lange baner, de unge mennesker i familien, så fortvivl ej, hvis du har mindreårige børn. Pludselig kan det skifte, og så foretrækker ungerne det grønne! Jeg fortalte ikke … Læs videre Lækker pastaret med paprika, pølser og stegte løg
↧