Simregryder hører altså ikke kun vinteren til. Selvom forårssolen skinner, kan man altså sagtens spise vikingegryde – en lækker sammenkogt ret med mørbrad, bacon og cocktailpølser, godt krydret med en god og stærk paprika-karryflødesauce. En bekendt på Instagram spurgte mig for nylig om jeg da slet ikke kendte vikingegryde, da jeg fornylig stolt beskrev den lækre gullash jeg havde lavet? Det lader til at hele verden, lige undtagen mig, kender og elsker vikingegryde overalt på jorden. Hvad er der lige sket her? Hvordan kunne det lade sig gøre, at en så lækker en ret kunne gå min næse forbi? Skønt at blive udfordret af alle jer læsere. Godt vi kan mødes på så mange kanaler. I dag har jeg udvekslet søndagslykkelige hilsner og søndagsmenuer med flere af jer på Bagenørdens side på Facebook – et rigtigt dejligt sted, kig gerne forbi Jeg spurgte ud om hvad der skulle på menuen på bloggen i aften. En færing Frida svarede glad retur, at vikingegryde da ville være perfekt at varme sig på. Færingerne har fået sne i dag, og trænger da om nogen til at blive varmet op med en rygende stærk gryderet. Det kan vi solforvænte danskere da godt forstå ikke? Vikingegryde-indlægget er hermed i dagens anledning tilegnet alle færinger – dejligt at så mange af jer har lyst til at kigge med her på bloggen. Gid forårssolen også snart vil skinne på jer Vikingegryde er en overdådig servering, godt proppet med rigeligt af alt det gode. Fløde, bacon, cocktailpølser og mørbrad. Det var lørdag og der blev toppet med lidt ekstra luksus på toppen af tallerkenen: smørstegte portobello-svampe. Halløj i skuret hvor en fornem servering. Her får du opskriften på: Vikingegryde med mørbrad, bacon og portebellosvampe: Du skal bruge (4-6 personer i 2 dage): 2 afpudsede svinemørbrad skåret i tern 2 store løg i … Læs videre Vikingegryde med mørbrad, bacon og portebellosvampe
↧